健康管理は、食事の管理から。生姜湯の鉄の内訳

生姜湯の鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• はちみつ （55.7%）
• 清酒（純米） （28.5%）
• ショウガ （15.8%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

はちみつ	大さじ1杯	0.18	mg	55.7	%
清酒（純米）	0.5合	0.09	mg	28.5	%
ショウガ	1片	0.05	mg	15.8	%