健康管理は、食事の管理から。茄子カレーライスのカリウムの内訳

茄子カレーライスのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ナス （34%）
• 若鶏ムネ （33.1%）
• 玉ねぎ （12.6%）
• カレールー （11.3%）
• 米・もち米 （9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ナス	中1本	154	mg	34	%
若鶏ムネ	50g	150	mg	33.1	%
玉ねぎ	中0.2玉	57	mg	12.6	%
カレールー	1人前	51.2	mg	11.3	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	9	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%