健康管理は、食事の管理から。豆腐の和風炒めのカリウムの内訳

豆腐の和風炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （62%）
• きぬさや （20.7%）
• 生しいたけ （17.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	10g	15	mg	62	%
きぬさや	0.1人前	5	mg	20.7	%
生しいたけ	中0.1個	4.2	mg	17.4	%
植物油	大さじ0.1杯	0	mg	0	%