健康管理は、食事の管理から。厚揚げの炒り煮のビタミンB2の内訳

厚揚げの炒り煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 厚揚げ （43.4%）
• 生しいたけ （21.1%）
• 小口ネギ （20.8%）
• 玉ねぎ （14.1%）
• 和三盆糖 （0.67%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

厚揚げ	普通サイズ0.3枚	0.01	mg	43.4	%
生しいたけ	中0.2個	0.01	mg	21.1	%
小口ネギ	中0.1本	0.01	mg	20.8	%
玉ねぎ	中0.1玉	0	mg	14.1	%
和三盆糖	小さじ0.2杯	0	mg	0.67	%
昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%