健康管理は、食事の管理から。グリーンサラダの葉酸の内訳

グリーンサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• サニーレタス （60.1%）
• きゅうり （31.3%）
• 玉ねぎ （7.7%）
• ちくわ （1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

サニーレタス	1人前	36	μg	60.1	%
きゅうり	中0.5本	18.8	μg	31.3	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	7.7	%
ちくわ	小サイズ0.5本	0.6	μg	1	%
フレンチドレッシング	10g	0	μg	0	%