健康管理は、食事の管理から。特製ピザのビタミンAの内訳

特製ピザのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• プロセスチーズ （41.7%）
• バター （17.7%）
• トマト （14.4%）
• ほうれん草 （14%）
• トマトソース （10.7%）
• その他 （1.4%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

プロセスチーズ	スライス3枚	156	μgRE	41.7	%
バター	大さじ1杯	66.3	μgRE	17.7	%
トマト	中1個	54	μgRE	14.4	%
ほうれん草	中0.5株	52.5	μgRE	14	%
トマトソース	お玉1杯	40	μgRE	10.7	%
バジル	1入れ	5.2	μgRE	1.4	%
食塩	3g	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	10g	0	μgRE	0	%
パン酵母	3g	0	μgRE	0	%
小麦粉（強力粉）	150g	0	μgRE	0	%