健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のビタミンDの内訳

ちゃんこ鍋のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• エノキダケ （58.2%）
• 若鶏ムネ （22.8%）
• 豚ミンチ （19%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ1袋	0.77	μg	58.2	%
若鶏ムネ	中1枚	0.3	μg	22.8	%
豚ミンチ	1人前	0.25	μg	19	%
鶏ミンチ	1人前	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0	μg	0	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0	μg	0	%
春菊	中1束	0	μg	0	%
大豆もやし	1人前	0	μg	0	%
チンゲン菜	中1株	0	μg	0	%
ほうれん草	中3株	0	μg	0	%
キャベツ	葉5枚	0	μg	0	%
白菜	中・葉2枚	0	μg	0	%