健康管理は、食事の管理から。サケのムニエルの葉酸の内訳

サケのムニエルの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 紅鮭 （96.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （3.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

紅鮭	100g	13	μg	96.7	%
小麦粉（薄力粉）	5g	0.45	μg	3.3	%
植物油	5g	0	μg	0	%
こしょう	4振り	0	μg	0	%
バター	2g	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%