健康管理は、食事の管理から。キャベツ焼きのタンパク質の内訳

キャベツ焼きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （34.7%）
• かつお節 （33.8%）
• キャベツ （14.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （14%）
• マヨネーズ （2.6%）
• その他 （0.66%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M0.3個	1.6	g	34.7	%
かつお節	小0.5パック	1.5	g	33.8	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	14.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.64	g	14	%
マヨネーズ	大さじ0.3杯	0.12	g	2.6	%
とんかつソース	3g	0.03	g	0.59	%
片栗粉	3g	0	g	0.07	%