-HARBS-さん
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08年10月06日(月)
北海道産天然鰤をつかったぶり大根おいしかった~♪♪ |
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【今日のできごと】
【今日の感想】 お昼は月曜にきてくれている中華屋台のお弁当屋さんへ♪ 「鶏肉と春雨・大根の辛味噌炒め ?豚肉とキクラゲ・卵の醤油炒め ?白菜と油揚げのジャコ旨煮 ?四川麻婆豆腐 ?パリパリキャベツのジャージャンサラダ」 豚肉とキクラゲとジャコ旨煮はおきにいり♪♪マーボー豆腐は定番なのでいつもつけています♪毎週たべているんですが味付けが辛かったりあまかったりあるんですよ・・・・今日はからっ!っておもったり。5種類から3種類をえらべるんです。おかずのみも買えれるので、ご飯炊いとけば、おかずがっつり食べ放題♪♪ ごはんのうえからおかずがバランスよくかけてくれるので、ご飯がとても味がしみこんでおりまして。。これまたおいち~♪ なもので・・・よくおかずだけをラップで別わけにして、翌日のおかずにしたり、晩御飯などにしています。なもので、ほとんとは味がしみこんだご飯が昼食です。食べ終わったら、お腹が物足りない・・・・そこはお水でカバーします(爆
北海道産天然のぶりのアラを使った(ってプライスにかいていた)ぶり大根はおいしかった~♪ 天草産のはあぶらがこれまたのっていておいしいんですが。こちらはこってりというより、あっさりであまいかんじです。そだなぁ~缶詰のサバカンを食べた味みたいなーー; 残っただししるにしみこんだ大根と昆布がこれまたこれまたおいしい♪素うどんの薄味に丁度よい組み合わせをしてくれて、なかなかの料理ができました^0^
昨日のカロリーバランスをみていると・・・昨日の食事が丁度バランスもほどなくとれていてカロリー数も抑えられている。 中身をみていたら、お肉・油を使った料理があまりないことかな。寒かったのでやはり温かいスープものをとりたくなるので、それがメインにしたのがよかったかも。 野菜もそこそこいれていたし。(冷蔵庫には野菜しかないし。肉はほぼ冷凍保存しています。解凍するのが面倒なのはごにょごny。。。) ご飯はお雑炊にしたら。ご飯半分の量で一皿分まんぷくがあるしね。すーぷもの・お鍋もの料理がこんごふやしていこっと♪旭ポンズがあれば鍋はあうし^0^
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