-HARBS-さん
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08年10月28日（火）
ぽっかぽか～のお天気◎ |
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< お洗濯おせんたく～...
｜ 明日はくもりそ～ >
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【今日のできごと】
朝からよいてんきですねぃ～♪お布団ほしました。お洗濯ものは昨日でやりきったのであとは木曜に最終お洗濯をするだけ～。
朝からセールにかいだしにいきましたヨ。ねむかったぁ（＝＝
【今日の感想】
キャベツ・ごぼう・人参・たまねぎが100円でおてごろでしたん♪
キャベツは普段２ぶんの１こで７９えんですから。でっかいけれどかうしかっ！！
牛ひき肉は１００ｇで78円でしたので、これをつかってなにをつくろうかしらん♪
お昼は昨日の残り物のスープに、冷凍した少しのごはんをいれて、お雑炊風に。キムチもすこしだけいれて、ごはんがすすむさんです＾０＾
お料理めもめも
キャベツを半分に切って、芯をとりのぞきおおざっぱに切る。
キャベツの間に挟む具を作る。 牛挽肉４００ｇ・卵一個・パン粉２０ｇにふやかしように牛乳少し・たまねぎみじん切り1個分・人参みじん切り1個分・塩コショウ・ナツメグ・しいたけ２こ
ボールにすべていれて時間をかけてまぜる。
フライパン鍋を用意して、下に硬いキャベツ・混ぜた具→その上にキャベツ→混ぜた具とミルフィーユのように何層もかさねつつ、ぎゅうぎゅうに押し込む。
重し代わりのふたをして、中火で3.4分。
けむりがでてきたら、水を鍋半分と、北海道海老クリームシチューの素（4皿分）を砕いて周りにちりばめて、ふたをして煮詰める。
ふきだしてきたら、弱火にしてキャベツがしんなりして、かさがへるまでにこむ
ソースの素がぜんたいになじんできたらできあがり★
ロールキャベツはキャベツをゆでたり、たまねぎ人参ものは火を通してあらかじめいためておかないといけないしと、めんどくさいので、鍋ひとつで簡単にできる方法をみつけました。クックパドで投稿されていた方の作品を参考につくりました＾０＾
海老クリームシチューの素がすんご～っくおいしんですよ♪クラムチャウダーの素もすきなんだけれどね♪
シチューの素には通常牛乳を４００ｍｌ入れないといけません。
今回は牛乳はいれていません（ふやかし程度しか）
食べてみたら、濃厚さにはかけますがおいしいです。水はもっとすくなめ・牛乳プラスする がよいかもしれませんね。
オイスターソースもいれてみたらこくがでそう♪
さぁって・・のこった半分のキャベツはいつつかおうか（＝＝ （まだおなべにはたっぷりのきゃべつふぃーゆが・・・
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| 【記録グラフ】 |
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| 【食事の記録】 |
| 10時 |
| バナナ（1人前） |
60.2 |
kcal |
| 13時 |
| バナナ（1人前） |
60.2 |
kcal |
| 麻婆春雨（0.3人前） |
174 |
kcal |
| ご飯 小（1人前） |
151 |
kcal |
| ゆでたまご（1人前） |
64.9 |
kcal |
| からし明太子（0.4人前） |
25.2 |
kcal |
| 22時 |
| きゃべつと牛挽肉のミルフィーユ風くりーむしちゅー（0.2人前） |
254 |
kcal |
| グリコ シチュー（0.2人前） |
228 |
kcal |
| 納豆（1人前） |
100 |
kcal |
| きゅうり（0.5人前） |
5.3 |
kcal |
| ごぼうのきんぴら（0.2人前） |
51.5 |
kcal |
| 23時 |
| かつおたたき（0.2人前） |
22.8 |
kcal |
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1197 |
kcal |
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