トマトタンメン。【hana_511さんの健康管理カラダカラノート】

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09年09月22日（火）

トマトタンメン。
< 断髪式。 　｜　仕事にならん！ >
トマトタンメン。 画像1
新宿に用事があったので、電車でお出かけしました。
ここ数日間の暴飲暴食に危機感を抱き、一駅歩くことに。
途中、「白龍トマト館」という中華料理屋さんで、お昼ごはん。
以前から気になっていた「トマトタンメン」をいただきました。

「トマトタンメン」は、このお店の名物メニューです。
具は、煮込みトマトと白菜に、セロリの葉がトッピングされています。
ひやむぎのような白くて真っすぐな麺と、超〜薄味の塩ベースのスープ。
スープは、トマトの味が生きるように、あえて薄味にしているのだとか。
お好みで、ニンニク醤油を入れてください、とのことでした。

肉っ気がまったくないので、多少物足りない感はありますが、これはこれで美味しいです。
二日酔いのときに、いいかもね。
なんか自分でも作れそうなんだけど、難しいのかな？
こんど気が向いたら、チャレンジしてみたいと思います。
コメント
はりそん705 2009/09/24 16:53 
おおおお！！！！

美味しそう。
食べてみたい。トマト味のらー。＼(^o^)／
 hana_511 2009/09/24 18:36 
実はこのお店、はじめはイタリアンなのかと思ってました。
で、タンメンもイタリアンなトマトスープなのかと。
でも、そこはやっぱり中華。トマトの味は、そんなに強くないです。
トッピングのセロリが、妙に合う〜♪
きのっち 2009/09/24 17:07 
これは･･･夏だけのメニューですか？
それとも冬も？

白龍トマト館・・・φ(￣ー￣ )ﾒﾓﾒﾓ
 hana_511 2009/09/24 18:42 
通年のメニューのようですよ。
ラーメンっていうより、温麺に近いかも？
不思議な味わいのタンメンでした。
YGT 2009/09/24 23:37 
ナンダこれはあ！

未知の食べ物をみると。
ああ。妄想が！
検索検索。^^
 hana_511 2009/09/25 11:02 
もしかして、触手を刺激しちゃいました？ (^^)
未知との遭遇ですよ。（いま、流行のね。）
maruomaru 2009/09/25 00:59 
美味しそうですね、トマトタンメン。
でも薄すぎる味は苦手なので、マイ塩を持っていきたくなりそう。
そしたら二日酔いの朝には完璧ですよねー！！あ、すごく食べてみたくなっちゃった。
 hana_511 2009/09/25 11:07 
テーブルには「にんにく醤油」が置いてありまして、それを入れるとちょうどいい感じになります。
そっか、塩を入れてもいいかもねー。シンプルで。
浜ジョー 2009/09/25 10:57 
私は、インスタントラーメンにトマト入れるよ！
あと、卵もね。＾＾
さっぱりして、美味しいよ～♪
 hana_511 2009/09/25 11:11 
なるほど〜、インスタントラーメンねー。
私もやってみよー。
醤油ラーメンより、塩ラーメンのほうが合いそうだね。
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