忙しい年末【そらくんさんの健康管理カラダカラノート】

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09年11月18日（水）

忙しい年末
< じいちゃんが・・・... 　｜　ちっちゃ(ーー;) >
忙しい年末 画像1
料理教室へ出かける前にじいちゃんちへ犬を預けに行って様子を聞いた。
朝から鼻の方の病院へ行ってみてもらったが、ヒビがいっているだけなので治療はしなくてよいと言われたそうだ。
ま、とりあえず一安心。
あとは何事もなくタンコブが治ってくれればいい^^;
今日はクリームパンのレッスンだった。
扱いにくい生地だったが、まあまあの焼き上がりだった。
隣のテーブルで私が予約しているウェルカムボードを作っていたので、参考に見せてもらった。
思ったよりも良さそうだ。
来月に入ったら、今までのパンを復習して、いっぱい練習したい。
でも、年末なので家の用事もたくさんある。
年内は忙しいままかな・・・(+o+)

写真1：今日のパン（クリームパン）
【記録グラフ】
最高血圧
130mmHg
最高血圧（mmHg） のグラフ
 		ウォーキング
30分
ウォーキング（分） のグラフ
 		体重
0kg
体重（kg） のグラフ
コメント
hana_511 2009/11/18 23:01 
じいちゃん、大事に至らなくて、よかったですね。

今日のパンも、きれいに焼けましたねー。
ところで、今までで一番難しかったパンって、なんですか？
そらくん 2009/11/19 19:27 
hana_511さんありがとう。
今日、基礎のパンが全部修了しました。
その中で、今日のパン（いちじくとマロンのパン）が初めて最後までベタついてまとまらず、気が遠くなりそうでした。
生地としては今日のパンが一番難しいですが、成形で難しいのはロールパンやウィンナーを入れて編み込んでいくパンで、時間がかかってめんどくさいのは、クリームを二種類作るケーキのようなパンでした。
これから、フランスパンやクロワッサン、デニッシュなどの時間と手間のかかるパンに入って行くので、気合い入れてがんばりますP(^^)q
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