☆おばあちゃんの味【きこたんさんの健康管理カラダカラノート】

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09年11月21日(土)

☆おばあちゃんの味

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☆おばあちゃんの味 画像1
先日長野に行った時、母方本家のおばちゃんが
「田舎だから、なーんもないけど大根汁作っておいたから食べてきな!」と・・

大根汁・・って大根のお味噌汁・・?

出てきたのを見たら、普通おでんに入ってるような大きな大根とニンジンと・・ツナ・・?
「美味でごじゃるーーーーーーーー!!!」O(≧∇≦)O イエイ!!
なに・・?これどうやって作るの・・・?

いたって簡単・・
市販のだし・醤油・みりん・酒・大根・ニンジン・・・そしてツナ・・へーーー!!( ̄ ̄ロ ̄ ̄;;)
あ・・おばちゃんはこの他に「昆布茶」を入れたって言ってました☆

今の時期の大根は柔らかくてすぐ火も通るし、なんせ体がほっくり温まる・・(その日長野は3度でした・・)
嬉しくって美味しくって懐かしくって「おばあちゃんの味がするーーーー!!」と
母も弟も喜んでいただいてましたー( ^o^)( ^-^)(^~^) モグモグ♪

早速昨夜我が家でも「大根汁」・・土鍋でグツグツ2時間
大根・ニンジン・ツナ・まいたけ・魚の白身団子・長ネギを投入!!

みんな「うまい!!でもって、懐かしい味がする!!」ってヴイ♪ ( ̄m ̄*)V
簡単・お得・ヘルシー・・で、また今晩も作っちゃう単純な私・・・♪

大根汁で検索すると・・各々の家庭で全然違うー!!!
我が家ではこの冬・・「大根汁」が何回登場するのでしょうか・・?ヾ(´▽`;)ゝ ウヘヘ

"""""""""""""""""""""""""""""""""さてさて♪"""""""""""""""""""""""""""""""""

「営業事務セミナー」も中盤・・ビジネスマナーも昨日で終わり、連休明けはパソコンです。
またパソコン・・?とお思いでしょうが、
来週やる事は私には未体験の「パワポ」・・えー??未体験?はぃ・・ヤ~ン (*ノ・ノ)チラ
すっごい楽しみです☆

パソコン二日のあとは、実務研修が二日あります。
いくつかの企業様が、就職支援として実務経験の場を提供してくれます・・正直
(えーーーー??無償で二日も働くのぉーーーー?(TεT;)チェッ・・・)の部分は封印して
「ありがたやーーーーー♪ありがたやーーーーーー♪」と
研修をさせて頂ける事に心から感謝して「勉強」をしてくるつもりです・・・(腹黒子w(ΦωΦ) ブブッ)

昨日のセミナー・・まずは朝の挨拶・・「正しいおじぎであいさつを」
①会釈②普通礼③敬礼・・体の角度、目線の距離、姿勢・・全て厳しくチェックされますが
「きこさんは大丈夫ね」って・・妙に威圧的なプレッシャーで・・

たったの【おはようございます】で朝から嫌な汗をかいてしまった・・・(゜ρ゜)アウゥ

「完璧です!」・・・フフフ ( ̄+ー ̄)キラーン
葬儀社で受けた二日間の「お通夜・告別式マナー」は、無駄にはなっていなかった・・・♪


     あとは職に繋がればぁーーーーーーーーー!!<(T◇T)>わぁああああ!

今から土曜日もやってるハローワークに行って、新着情報を検索してきます・・諦めません!勝つまでは!~(≧◇≦)/゛゛゛゛ヾ


[no title]


コメント
mommomo 2009/11/21 10:43
豚汁や、お雑煮・・・。
大根の大きさ、お家によってまちまちですよねぇ。

ゴロゴロした大根、魅力的~♪

知恵熱、出さないようにね。 (○゚ε^○) ぷぷぷーー
 きこたん 2009/11/21 17:27
今日も大根でっかいのゴロゴロ入れて、今煮こんでおりますーハハハ♪ (*’▽’)
駅まで行って、デパ地下で買おうと思ってましたが
途中、近所の無人農家で立派な大根が100円でしたので、2本買って一回ウチに戻って置いてきましたー♪

でもって、旦那にその間そこのコンビニで本でも読んで待ってて・・と言っておいたのに
戻ると店先で(外で)、頭悪そうな顔して・・・ホームランバーを食べてたーーー!!!Σ( ̄ロ ̄lll)

大人だよね・・?ねー大人でしょ・・・・?

もう情けなくなって捨てて帰りたかった・・・(>。<)/ ⌒-~ ポイ!
PONPY 2009/11/21 11:52
じゅるっ。 おいしそうですー
私もよく油揚げといっしょに大根炊いて「大根炊き」しますー
なんかおいしいんだよねー  
若いときって煮物とかってあんまり好きなほうではなかったけど、だんだん年をとっていくと煮物が食べたくなるんですよねー
かぼちゃ炊いたりとか大根炊いたりとかしてますねー
あー なんか食べたくなってきたー  今日は大根炊きしようかなぁ。
 きこたん 2009/11/21 17:30
大阪では「煮る」が「炊く」になるのかな・・・?
おでんも「関東炊き」って言いますもんねー♪

立派な葉つき大根をゲットしたので、葉は油揚げと煮るか大根葉チャーハンにしようかなー☆
冬はお野菜が安くておいしいよねー\(o⌒∇⌒o)/ ワァイ♪♪♪
flo 2009/11/21 12:09
ふろふき大根、好 キ (*Vдv艸) ダ ヨ。
若い頃は、美味しくない、と思っていたのに、この頃は、煮物が旨い。笑。
 きこたん 2009/11/21 17:35
ふろふき大根も美味しいよねー♪
(って私はなんでも「美味しい」人なんで・・笑)

はぃはぃ・・わかる!!みんなそうかも・・?
昔はそんなにご馳走なかったし・・でもウチの子達はみんな煮物大好きです♪
肉じゃがなんか、争奪戦ですよーー!!母は嬉しい悲鳴をあげてます\(@^o^)/ <キャッホー!!
com 2009/11/21 12:18
だいこん、おいしそうです。

ツナですね。
やってみます。
 きこたん 2009/11/21 17:42
是非やってみてー♪
しかも・・お味噌汁のお椀で食べるのが、私は一番美味しかったです・・^^w

簡単だし、あるもので出来ちゃうから(大根・ニンジン・ツナだけでも♪)(=´∇`=) ニャン♪
lovemaria 2009/11/21 12:25
うわぁあぁ!
なんて美味しそうな…寒い地域ほど、美味しいご飯があったりするんですよねぇ(*^_^*)
暖かい料理で♪♪

それにしても「懐かしい味がする」って不思議ですよね。
たぶん私とか、きこさんのお嬢さんとかの年だと、実際には「なつかしむ」ような思い出があるわけではないのに、

「なつかしい感じがする~」って思ったりしますもん!
やはり、人間が求めている温かみのあるなにかが、そういう感情に結びつくんでしょうね!!

あ~食べてみたいです、おばあちゃんの味♪
 きこたん 2009/11/21 17:46
きっと・・mariaちゃんもこの年になったら「懐かしい味」がわかるかも・・?

ん?いや、昨夜食したJ子は31歳だけど・・「懐かしい味」がわかってたような・・?(*´▽`*) プッ
昔は今ほど色んな食材なんてなくて・・ましてや戦時中田舎でしたから・・きっと
あるもので作っていたのを、お嫁さんや娘に伝授したのでしょうね♪
でも「ツナ」はなかったよね、きっと(笑)
さのっちょ 2009/11/21 19:10
おばあちゃんの味は、ふわっと味が染みていいですね。
きおちゃんのおばあちゃんの味は、あったかそうですね。
食べてみたいです。
ふんふん、大根と人参とそしてツナ。。
ツナは、ツナ缶でいいんですか?
実家から、大根たくさんひっこ抜いてきてるので、明日作ってみたいです~。

私も、毎日おばあちゃんとバトル繰り返してるけど(それが生きがい。。)、なかなか、勉強させてもらってます~。ほんとだよ。。
うちの、おばあちゃんの味は、がめ煮(筑前煮といいます)。。
お正月に大量に作っても、ほわっと鯵が染みて美味しいです。
そして、大学芋。。
ほくほくして、これがなかなかおいしいです。。
それに、漬物。。
これは、私はいつも自慢しています。

研修は、勉強になっていいですね。
それが、仕事につながる日を、お祈りしていま~~す。(*^。^*)
 きこたん 2009/11/21 20:34
さのっちゃん・・ありがとーーーー♪
本日もハローワークに行き・・三件早速履歴書を書いて送るつもりです♪
私面接ももう10件以上してますが・・皆さん書類で落とされ、面接まで行かないそうです。
でも「面接」で落ちるのは何かの原因がある・・^^;

それが「年齢」なのも確かですが・・実際年齢詐称なんて出来ないので、この年を掲げて
頑張るしかない・・年齢に負けない何かを身に付けないと・・・と、暇さえあれば
自分磨き・・・?まだまだ先は遠く険しくでしょうが、前向きに頑張りますねー♪

本日も「大根汁」調子に乗って作ったはいいけど・・旦那と2人しかいないし・・・^^;
おばあちゃんとのバトル・・でも、さのっちゃんの日記でそれは「嫁姑」と言うより
むしろもう「母娘」になってる気もしますよー♪
ほよほよ♪ 2009/11/21 20:04
冬瓜を煮る時にツナを入れるけど、
大根ちゃんに、ツナ缶や、鯖缶か~。
うまそやな~。生姜もいいかも。
食べ過ぎた時は大根様、こんにゃく様が私の救いの神様です。
今日、新しい大根様の食べ方がわかってヨカッター!
ありがとうー。
 きこたん 2009/11/21 21:09
私きっと「冬瓜」って食した事ないです^^;
然るに料理した事もないかも・・・?

あ・・大根汁には生姜入れましたよー♪なんか、ちょっとパンチが効く様な・・?^^w
大根もこんにゃくも、豆腐も大好きなのですが・・
すぐお腹一杯になっちゃうからお酒が飲めなくなるーーーーー!!
どっちがいいんじゃ・・?????(-"-)????
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