xth*h6*0さん
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10年01月30日（土）
早朝 お歩き No.１５９～１６２ |
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２５、２６、２９日、本日３０日と
時間帯はバラバラだけど、とにかく１時間は歩きました。
初めて作ったシフォンケーキが ものの見事に 大失敗！
じぶんの未熟さを棚にあげて、失敗したのは参考にさせてもらったレシピとの
相性がよくないのから！？などと傲慢チラチラのあたくし...
う～ん、でもなぁ～ なんで失敗したんやろ？？ が頭から離れず
いくつか別のレシピをジプシーしてはみたけど...
浮気はいかん！ とことん最初に参考にさせてもらった
Ｋさんのレシピと向き合おうと
改めて じっくり読みながら、きのう再度シフォン挑戦！
１回目が膨らんだ時は 前回よりも感動！
それに調子こいて ミルクティー茶葉いりも作った。
これがまた より美味く焼きあがったのですよぉ。
混ぜ方、泡だて方、材料の扱い方... ていねいに丁寧に...
う～～ん、実にしっとり、ふんわり、お口に入れると
しゅわりんこ～の食感。
あたし、いままで２度しか シフォンケーキって
食したことがなくて、その時の食感の印象が
パサッとしてたので、あんまし好印象じゃなかった。
だから、マジ これはあたし好のみに出来たので
Ｋさんに感謝！
ってわけで 本日も アールグレイ入り１台を焼いちまいましたぁ。
こんなことでは、お歩きを３時間くらいしなきゃ...
うぅぅ～～ おそろしい～～ うるうる
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