「醍醐」って牛乳から作ったものですよね。チーズ様の
・・

あッ！そうですね、深く考えませんでした！
秀吉が秀頼、北政所、淀どのを引き連れて行ったという
「醍醐寺の花見」をイメージしてしまいました。
適当に考える性格で・・・・・

そう言えば、「醍醐」は仏教的な意味の「五味」からきていると
聞きました。醍醐寺はその醍醐（チーズ様）からきているんでしょうかね？
五味の中の「最上級の」と言う例えからすると私共のは「最低中の最低」でありました。
　　言うならば「五味」→　「ゴミ」かも。

　　　　　　　明日またやり直します。

センスも無いので何とも言えませんが、何か「しっとりとした落ち着きの中にチラリと閃く粋」を感じます。・・・春の粋、粋心（ゴコロ）どうも旨く出来ません。お恥ずかしい

｢粋」とはとても嬉しいです、でも・・
本日失敗で少し時間がかかりそうです。

なんかどうしても自分の描いていたようにいきません！
難しい～と言いながら免許の更新に出掛けて
帰ってきたら「ボツだ！」と廃棄されていました。

「黒」と「お抹茶色」がどう配色されているの
ゼリーの中に金箔と桜の花びら・・
見てみたい。
是非、その試作品のＵＰを。

「黒」と「お抹茶色」の二段スポンジの上に
金箔がほんのちょっとと桜の花びらが一枚入ったぜりーが
組み合わせてあります。
その黒の濃淡が鼠色になったりグレーに近かったりとうまくいきません。
「深い」が「気持ち悪くない黒」にしたいのです。
食べてみて「紅ふうき部分」の味もまだらでした。
明日は夫がやるって言ってます。
　　「お前は修業が足らん！」てことでしょうか・・・ネ

　　　　　　　　食べてるだけのほうが気が楽で。
凄い形相の私を遠巻きにスタッフが見ていました。