レンコンのレシピです。
「たけしの家庭の医学」でやってたレシピです。
【ほっくり焼きレンコン 材料&作り方（4人分）】
レンコン（200g）、オリーブオイル（大1）、あらびきコショウ（適宜）、塩（適宜）

1: レンコンを縦に切る。（火の通りやすいぐらいに何等分かに切る）
　　普通の大きさのレンコンなら６等分ぐらいかな。
2: オリーブオイルを絡めて、塩で味付けする。
3: オーブントースター（1400W）で15分焼く。
4: あらびきコショウをかける

お父様、長年親しんだお母様のお味が好きなんでしょうね(*^_^*)
うちの長男も濃いめが好きで、私が作ったものに必ず塩胡椒をたしたり
醤油をたしたりしてますよ(-_-)

ありがとう(ｏ￣∀￣)９　縦に切るんですね！
来週も生協で蓮根を頼んであるのでやってみます。
相棒も昔は食べる前に醤油をかける口でしたが、長年かけて調教しました。(￣ー￣)
妹は母の味そのままのくどい系、私は反動で薄味。
同じ母の味で育ったのに、変ですね？ ( ￣▽￣)

罪滅ぼしの和定食セット、すご～くおいしそう
だけど
「まぁまぁだよ」なのか・・・

クソ親父、もう作ってやらんぞ～(。-`ω-)
私は美味かったぞ！(それもいつもより濃いめの味にしてやったのに～！まだ薄いとは？！)