なにわとてっちり【tomytomyさんの健康管理カラダカラノート】

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11年10月25日(火)

なにわとてっちり

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なにわとてっちり 画像1 なにわとてっちり 画像2
うちの近所は割りとおいしいお店がそこここにあってVery Happyだ。

この前の週末はおいしいイタリアンを食べた。

石釜で焼くピザがおいしい。
ピザというより「ピッツァ」って感じだな(意味不明)。

ジャングルジムみたいなワインセラーがあって、息子も嬉しそうだ。

すし屋もおいしいお店があるよ。回ってるやつだけどね(泣)。
焼肉屋も行きつけがある。絶品だった生レバーはもう扱ってないけどね(泣)。
中華のお店があんまり無いんだよなあ

...って、結構残念な街なのかな?違うか。
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昨日読んだ雑誌にはふぐの話が載っていた。これからの季節はやっぱ、鍋だなあ。

この冬は家族でてっちり食べようかなあと思ったよ...って単純で嫌になるね。

日本人は古くからふぐを食べてて、縄文時代の貝塚からもふぐの化石が出土
しているらしい。

けど、戦国時代には豊臣秀吉が「ふぐ食用禁止令」を出したんだって。
戦国武士たちがふぐで中毒死することが多かったからだとさ。

江戸時代に入ってもふぐは各藩が食用禁止として取り締まっていたらしいけど、
商人が強い力を持っていた大阪じゃ、かなりお目こぼしがあったという。

もともと大阪の海は「魚庭(なにわ)」と呼ばれて、鮭と鯨以外は何でも獲れた。
.......って、「なにわ」ってそこから来てたのか。知らんかったなあ。

大阪の人はふぐも大好きで、岸和田市には世界で唯一の「ふぐ博物館」もあるくらいだ。
.......って、それも知らんかったなあ。

お目こぼしがあったとはいえ、
さすがにご禁制なのでおおっぴらに食べられないから、隠語を使った。

「当たると死ぬ」ってことから「鉄砲」というひねり言葉で使われ、
ふぐの刺身は「鉄砲の刺身」で「てっさ」、
ふぐちりは「てっちり」として定着し、今に至っている

......って、知らなかったなあ。常識なのか?
記事では、「よく知られていることだが」って書かれてたけど。

ちょっと読んだだけで、いろいろ知ったなあ。
この冬、てっちり食べに行ったら、子供たちにウンチクたれてやろう。

たれるときは「上から目線」にならないように気をつけないとな。
最近特に娘の観察が細かいから、面倒くさい。
すぐに「ドヤ顔してるよ」って言ってくる(困)。


つーか、一番の問題はこのウンチクをその時まで覚えているかどうかだ。
最近特にもの忘れが多いから、覚えておきたいウンチクはこうして日記に書いて、
脳にも刻むようにしている.........けど忘れるんだよなあ(泣)。

それにしても、昔の日本人は禁止されてても命がけでもふぐを食べてきたんだな。

生レバーやユッケも隠語で呼ばれる日が来るかもしれないな。

(昨日の運動)なにわとてっちりのウンチクを子供にたれまくるイメージトレーニング


【記録グラフ】
ちょっと頑張るスマイル。^^ (0-1/日)
1
ちょっと頑張るスマイル。^^ (0-1/日)() のグラフ
   
コメント
コミュ 2011/10/25 07:16
なるほど!
てっちりってそういうことなんですね。
初めて知りました。
 tomytomy 2011/10/25 21:42
僕も知りませんでした。つーか、今まで疑問も持たなかったなあ。
ちびおかん 2011/10/25 07:22
名前の由来は全く知らなかったー。
っていうかワインセラーに釘付けになってしまったよ。(^^;

家のリビングの壁がこんなんだったら・・・・想像しちゃった。
 tomytomy 2011/10/25 21:43
ワインセラーは存在感ありますよ~。
温度管理は無理っぽいけどねえ。
かいけいぱぱ 2011/10/25 07:28
なにわの語源は勉強になりました。
早速、次の飲み会で使いたいと思います。(^-^)/
 tomytomy 2011/10/25 21:44
今日早速会社で若い奴にウンチク垂れました。
反応イマイチ(泣)
YGT 2011/10/25 09:15
てっさ、てっちりは知らんかったなあ。

ふぐは大阪が圧倒的に強いっすねえ。
全国の60%を消費量してるし、そらあ安くてウマイっすよね。
東京にも価格破壊店もでてきてますが、大阪のフグ文化には
まったく太刀打ちできません。

 tomytomy 2011/10/25 21:45
高いお店はバカ高いですけどねえ。ヒレ酒飲みたいなあ。
三輪昌志 2011/10/25 09:57
なにわではありませんが、豊臣秀吉が禁止したふぐを、解禁したのは、
伊藤博文だそうです^^。
http://blog.goo.ne.jp/tako_888k/e/4708f461415b10a9aaa65e811f77736f

東京では・・・超高級魚ですから・・・、三輪車はまだ食べた事がにゃい(泣)。
 tomytomy 2011/10/25 21:46
雑誌の記事にそのことも書いてありましたよ。
博文は食通だったんだなあ。。
みたお 2011/10/25 10:06
なるほど~
勉強になりましたわ~^^
でも・・ウチではふぐを食べない(食べられない・・金銭的に^^;)ので
ウンチクもたれることはできないなぁ・・
 tomytomy 2011/10/25 21:47
関東でも焼肉くらいのお値段で食べられるところあると思いますけどね。
カラダが温まるし、ゾースイもおいしいですよ~。
世界平和 2011/10/25 10:17
ここ2年お正月に実家に行くと、ふぐの刺身が出て来ます
「おぉぉぉー、兄貴のところは今年も儲かってるな~」と言うと、笑っています
食べた後に「どうだふぐは?」と聞きますが、みんな「美味いな~、やっぱふぐだな~」ってニコニコです

後日談ですが、どうもあれはかわはぎの刺身だったみたいです
だ~れもわからず食べてました(笑)
 tomytomy 2011/10/25 21:48
あははは。面白いご実家だなあ。DNAですねえ(笑)
杏宏ママ 2011/10/25 10:50
そういう由来なんだ~
 tomytomy 2011/10/25 21:49
10へぇくらいか?
美桜 2011/10/25 11:28
へえ~~~~ tomyさんが知らないんだからほとんどの人が知らないだろうね!
私も食べる機会あったらウンチクたれてみよー(笑)
それにしてもワインセラースゴ!!何種類あるんだろう??飲みたくなってきたよ・・
 tomytomy 2011/10/25 21:50
よく知られているが...って書いてたけど、誰もが知ってるって訳じゃないんだねえ。
ワインの種類はハンパないですね。確かに飲みたくなるなあ。
syunfamily 2011/10/25 13:45
馬のレバー刺し・・・食べれるよ^^。
でも、tomyさん、グルメないい街に住んでるね~(*^ワ^*) 
 tomytomy 2011/10/25 21:51
不通に馬刺しは食べたことありますが、馬レバーはないですねえ。
うみのおとこ 2011/10/25 14:55
tomyさんいいとこ住んでますねー
家族で行ける店ばかりってところがtomyさんらしくていいですね
ワインセラーすごいですねー、そういえばピッツァをたべてないなー
 tomytomy 2011/10/25 21:52
あははは、地元で「ピッツァ・マルゲリータ」をオーダーしてください(笑)
ハナユビ 2011/10/25 17:44
多分、良く知られてないと思うな~☆
っつ~か、これメモっておいて、いいタイミングでウンチクってみるよん。
まずは、娘相手に大人げないウンチク攻撃をしてみるかな~☆
うん
 tomytomy 2011/10/25 21:52
お父さん、すごぉ~い!って言ってくれますように。
けろけろりん 2011/10/25 18:54
フグを食べたのは大人になってからでした~、
肉でいえば関西では牛、関東では豚、
肉じゃがの肉も関西では牛ですよね、
何だか関西のほうが食材が贅沢ですよねw。
 tomytomy 2011/10/25 21:53
関西の方が安くて美味しいものが多い気がします。
ラーメンとトンカツとそばは東京に軍配が上がりますけどね。
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