こんなはずじゃないさん
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11年12月09日（金）
出遅れた～！ |
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Tomyさんに先を越されました。
しかもTomyさんは自腹じゃない！おごってもらったそうです。
私、負け負けや～～～ん。
フォアグラ。
こないだ叔父の家で、料理大学の教授にグレードAの生のフォアグラが買える鴨農場を教えてもらったので、
買うか買うまいか散々悩んだ結果、ポチっとしてしまいました。
レストランで食べるとフォアグラのソテーは市場のコロッケより小さいサイズで一皿＄３０は下りませんが、
生で農場から直接買うと約７５０ｇで＄８０。
ただフォアグラははっきり言って脂肪の塊ゆえ、ずっと冷凍されてないと溶けちゃうから、
NY州の北から真南のニュージャージーの我が家までの送料が＄３０。
ケチな私は、NYだし車でドライブがてら取りに行こうかと思いましたが、
さすがにグーグルマップで3時間かかると言われて＄３０払うことにしました。
料理大学の教授曰く、「同じフォアグラでもガチョウのフォアグラは鴨より更においしいのよ～。
こんなちゃんちの庭にガチョウが山ほどいるんなら、何もオーダーしないでも、
自分でつかまえちゃえばいいじゃない！」
だそうですが、フォアグラの生を買うのも初めての人間に、
いきなり庭の巨大な鳥を一人で絞めて・・・っちゅーのはハードル高すぎでしょう！
って言うか、ここは動物愛護先進国のアメリカ。
野生のガチョウを殺すのは違法ですから～。
が、しかし、鴨よりも更においしいフォアグラ。
興味が大有りです。
鴨だってあんなにおいしいんだよ～。
口に入れた瞬間プルプルで、舌であっという間にじわ～～～っと、とろ～～～っと溶けていくあの感じ。
あのまったりしたクリーミーな甘さ。
脂っこいものが苦手な私ですので、決してたくさんは食べれないけれど、
チャンスがあるなら食べないわけにはいきませんわ～。
その鴨のフォアグラより更においしいものを抱えたブツが庭にごろごろいるんです。
（￣ー+￣）vｷﾗｰﾝ
毎朝毎朝100匹ぐらいで5時になるとやってきて、
週中週末を問わずギャーギャーギャーギャー騒ぎ倒して、
人の家の芝も花もハーブも食べつくし、
裏の川の貝やら藻を食べた後のカスを撒き散らし、
挙句の果てに雑食のせいでものすごい臭いを放つウンコをところかまわず落としては
人の大事な芝生を枯らす極悪非道なやつら。
私は、普段から常々恨みを持っているんだぞー！！！
今度私の生活の邪魔をしくさったら、ソテーにして食っちまうから覚悟してろ！
次回、もし私が目を見張るほ太って、
帽子もコートもジャケットもパンツも全てモコモコのダウンの装いでオフ会に登場したら、
実は、ひょっとして、ひょっとしてしまったかも？！
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