木綿と絹ごし【みんちょるさんの健康管理カラダカラノート】

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12年03月29日(木)

木綿と絹ごし

< 青魚  | えごま油 >
木綿と絹ごし豆腐ってあるけど、栄養価はどっちが高いの?
調べてみると…
http://www.k-salad.com/food/feature/006_1.shtml
http://www.bioweather.net/recipe/0706n/0706n_index_e1.htm
なるほど。
木綿豆腐のほうが、カルシウムは絹ごし豆腐の約3倍弱、ビタミンEは約2倍含まれているのか。
ビタミンB1やB2も絹より若干少ないけど、木綿も含まれている。
栄養価的には、木綿だな。

先日書いた「植物油脂」。
家にあるもの調べたら、いっぱいあった。
お好み焼きの粉にもホットケーキミックス、お菓子にも。
マーガリンは気をつけてたけど、知らない間に同等の植物油脂を多量に摂取していたのか。






【記録グラフ】
万歩計
12114歩
万歩計(歩) のグラフ
食事の記録
2199kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
カロリー比較
カロリー比較(kcal) のグラフ
【食事の記録】
9時
バナナ(1人前) 60.2 kcal
ご飯(1人前) 235 kcal
厚揚げ(1人前) 209 kcal
(1人前) 72.9 kcal
11時
低脂肪乳(1人前) 95.2 kcal
プロセスチーズ(1人前) 67.8 kcal
12時
サラダ菜(1人前) 2.1 kcal
トマト(1人前) 9.5 kcal
マッシュポテト(1人前) 81.1 kcal
厚揚げ(1人前) 209 kcal
ファンケル 発芽米(1人前) 236 kcal
18時
バナナ(1人前) 60.2 kcal
ファンケル 発芽米(1人前) 236 kcal
ポテトサラダ(1人前) 170 kcal
サラダ菜(1人前) 4.2 kcal
豆乳(1人前) 147 kcal
カレー(1人前) 302 kcal
  2199 kcal
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