イチジクのケーキ【どんぐり27さんの健康管理カラダカラノート】

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12年10月18日(木)

イチジクのケーキ

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イチジクのケーキ 画像1 イチジクのケーキ 画像2
今朝、起き抜けからちょっと体がゾクゾク、そして鼻水。
でも、そんな事は行ってられません、、、

今日は長い一日になります。
授業が、3時間、2時間、それから図書館で4時間、、、
恐怖の木曜日です。
まあ昨日は一日家にいたから、、、ってあんまリ勉強はかどってないし。

途中食料の買い出しと、銀行にローン返済の相談。
家にいると、他の事に時間を取られてします。

昨夜イチジクのケーキ焼きました。
前回コストコに行った時に、オーガニックの乾燥イチジクを発見。
イチジクは大好きだけど、高級品。いつもちょっと手が届かない。
でも今回はこころを決めて1kg袋購入。

それから色々レシピの検索。
そこでアメリカの有名なマーサ・スチュワートの「イチジクとレモンのケーキ」のレシピを見つけた。
早速焼いてみました。思ったより、ふわってしてる。
タルト型で焼くので、型も綺麗。ビスケットケーキの中間って感じ?
これはまた使えそうです。今度は大好きなクランベリーも混ぜてみようかな?

写真1:今朝6時半の空
写真2:イチジクとレモンのケーキ

【食事の記録】
8時
レーズントースト(1人前) 142 kcal
紅茶(1人前) --- kcal
  142 kcal
コメント
きこたん 2012/10/18 06:42
こちらは朝から冷たい雨です・・

いちじくケーキ美味しそう・・あまち甘くないのかな・・・?
お腹すきました・・朝ごはんにします♪
 どんぐり27 2012/10/18 19:51
そうですね、甘すぎず、いい感じですね。
ゆっぴぃ 2012/10/18 09:45
いちじくって、子供の頃にコンポート?を一回食べたきりで
大人になるまで全然食べたことない未知の食材です…
多分子供の頃に食べたコンポートが、子供の口には合わなかったのかな(笑)
 どんぐり27 2012/10/18 19:52
第一印象って大事ですよね、、、食べ物でも、人でも。
syunfamily 2012/10/18 12:58
「イチジクとレモンのケーキ」
>今度は大好きなクランベリーも混ぜてみようかな?
想像しただけで~ヨダレが出そうです~(笑)
紅茶が、よく合いそうな感じですね~♪

 どんぐり27 2012/10/18 19:52
>紅茶が、よく合いそうな感じですね~♪
ばっちりですね。
ぜっとん 2012/10/18 13:02
イチジクとレモンのケーキ美味しそうですね。
私、乾燥イチジクは、酒のつまみでそのまま食べるものとばかり
思っていた・・・
 どんぐり27 2012/10/18 19:53
色々出来ますよ。サラダに入れても良いし。
今度パンに混ぜて焼いてみようかと、、、
マイペンライ! 2012/10/18 18:20
昨夜イチジクのケーキ焼きました。
 ・・・あいかわらず美味しそうですな。お店でも出したらいかがですか?
 どんぐり27 2012/10/18 19:54
>・・・あいかわらず美味しそうですな。お店でも出したらいかがですか?
ありがとうございました。自分の好きなのを焼いてるのがいいですね。
毎日同じもの何百も作りたくない人ですから、、、
ダックスRON 2012/10/18 18:30
イチジクをケーキに へえ~ そっちにもイチジクあるんですか?
昔 家にイチジクの木があって 昇って遊んでたなあ いくらでも食べれたので
今 スーパーで値段見てビックリ 高いんですね。
いつもながら美味しそうなケーキ 羨ましいですね。
 どんぐり27 2012/10/18 19:55
>昔 家にイチジクの木があって 昇って遊んでたなあ
私もそう、だから好きなのかな?でも高いんですよ、、、
最近フルーツのケーキに凝っています。
打ち水 2012/10/18 19:08
>わたしも「塩昆布」好きだけど、高いからかえない、、、
誰かに送ってもらわないと、、、日本食は高いのよ。
日本人だね
 どんぐり27 2012/10/18 20:01
はい、ばりばりの日本人です。
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