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12年12月20日(木)
「ブラックベリーの王冠」 |
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< クッションカバー
| 夜勤は疲れますね >
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昨日は一日家にいました。 こんな日は少ないから、何か嬉しかった。 ゲンチャンも新しいクッションに埋もれて寝てるし、、、
私がいつも読んでいる料理のブロガーさん、少し早いクリスマスをしたようで、 なんかすっごいレシピ載ってました。 その中の一つ「ブラックベリーの王冠」ってパン! 何か凄い迫力のある菓子パン?ケーキ?不思議な感じ。 なので、早速焼いてみました。
まず必修なのが、手作りブルーベリー・ジャム。 私は去年作ったブルーベリー・ジャムの最後のひと瓶が残ってる。 それに彼女の使っている、王冠っぽいケーギ型もある。 本当は生か、冷凍のブラックベリーもいるのですが、私はブルーベリー(いつも冷凍庫の常備)で代用。
味は、ブリオッシュににた感じ、甘過ぎなくって、美味しい。 菓子パンはあまり食べない旦那も「美味しい」って言ってくれました。 でも何たって、迫力ある姿。 今朝はこれを、カプチーノと一緒に頂きました。 たまにはこんな贅沢って良いよね、、、
今日はなんと、朝、娘とコストコに買い出し(クリスマス・ラッシュで怖いです) その後、私も3時半から11時までの夜のシフト(昨日会社から電話で、緊急に人がいるらしい)、 そして娘は4時から10時まで仕事、やっぱ服飾も、ショッピングセンターが開いている同じ時間、営業する義務があるらしい。 なので、、、二人とも忙しいです。 そして明日はまた朝10時から、シフトが入ってる。今週は土日もシフト入ってるし、、、 老体に鞭を打って今週乗り切らないと、、、 まあ、稼げる時に、稼いでおかないと、ってな訳で頑張ってきます。
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| 【食事の記録】 |
| 7時 |
| ブラックベリーの王冠(1人前) |
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kcal |
| スキムカプチーノ(1人前) |
47.8 |
kcal |
| 14時 |
| キムタクご飯(1人前) |
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kcal |
| 納豆(1人前) |
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kcal |
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47.8 |
kcal |
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