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13年07月10日(水)
おいおい スゴイ暑さだよぉ③ |
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【朝ごはん】 コロッケ 食パン1/6 ナスフライ シソジュース 【昼ごはん】 お弁当 【晩ごはん】 【今日の感想】
暑さ3日目。 異常に暑いんだけど、ちょっと体が慣れた?(笑)
そんな中、昨日 大量に頂いた「じゃがいも」と「しそ」で コロッケを作りました。
ひき肉とシソを炒めて、チンしたホクホクおじゃがに混ぜて 塩コショウバンバン入れて・・・ 居酒屋さんのバクダンコロッケみたく、まんまるに作って・・・・
あっ! 鍋じゃ3つしか入らないし、大量の油がいるわ・・・・・
いきなり真上からぶっ潰し・・・・ フライパンで揚げ揚げ・・・・
ふつーのオーバルなコロッケに仕上がりました。
昔懐かしい味のコロッケでした。
やっぱりお肉やさんのコロッケはラードで揚げてあるから 衣の美味しさが違うけど
まーこれはこれでいいっか
暑いのに アツアツ食べたくなっちゃったんだよねぇ
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| 【記録グラフ】 |
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