フォトメモ⋆想い出の卵サンド。(後日記)【かおっちゃん。さんの健康管理カラダカラノート】

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13年11月21日(木)

フォトメモ⋆想い出の卵サンド。(後日記)

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フォトメモ⋆想い出の卵サンド。(後日記) 画像1

うーん、懐かしい.。o○






コメント
yukatroll 2013/11/25 20:47
アラマッ。
どんな思い出があるのかしら?
フフフフ^^

玉子だけサンドも美味しいけど、
わたしは一番出前のキュウリ玉子が好きだわ♪
いただきまぁ~す。

の、つもり。
アハハハ。
 かおっちゃん。 2013/11/26 16:58
あ、聞いてくださいます?
ちーっとばかし、話が長くなるかと。。
ヨロシケレバ(笑


もう、母もすっかりオバアサンですけども、現役時代は小学校の教師をいたしておりまして、私が中学校に上がったばかりだったか、、、小学校高学年頃だったか、、、役員やらなんやらで忙しく、休日も家を空ける日の多い時期があったんです。
平日も遅い帰宅。
夜は持ち帰った仕事の山であっぷあっぷ。
そんな母に甘えられない寂しさが、一皿のサンドイッチでずいぶんと慰められたものです。
ハムと、ツナと、卵で、三色サンド。
休みの朝に起きてきて、台所にソレが置いてあると嬉しくって、一切れ、一切れ、惜しむように食べたなぁ.。o○
祖父母が同居していたので、食事の心配はせずに済んだと思うのですが、せめて遅めの朝食用にと、兄と私に作ってくれていたようです。
「持って何処かへ出掛けるわけじゃなし、起きてすぐに食べるだろうと思って、パンの内側にバターを塗る手間を省いちゃったの。だから『手抜きサンドイッチ』だったのよ。」などと母は申しておりますが、私はアレ以上に美味しいサンドイッチは何処にもないと思っています(照
特に卵サンドが好きで~♡(マヨネーズの量が多いせいでしょうか?外のものだと、卵の味が消されてしまっているように思います。)


そうそう。
これ、全部に胡瓜が入っているんですよ。
大量のフィリングに埋もれて、目視不可能になっちゃってますけど^^;
母曰く「気持ちが入り過ぎて卵があふれちゃった~!」だ、そうです(笑


長々と失礼をば。。
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