京都、スゲー【tomytomyさんの健康管理カラダカラノート】

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14年01月17日（金）

京都、スゲー
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京都、スゲー 画像1
京都の桂飴（かつらあめ）のお店が閉店したという。

『１２月３１日をもって桂飴養老亭を閉店致します。
江戸時代から３５７年の歴史伝統を支えて
下さった皆様に感謝 申し上げます。　　以上』

だって。驚きの歴史だな。スゲー！

つーか、張り紙1枚で歴史を閉じちゃっていいのか。
スゲーな、京都。

水飴を原料にした「桂飴（かつらあめ）」を昔ながらの製法にこだわって作ってきたお店だという。

１２代目店主・遠山隆夫さん（７５）は「（売り上げ減などの）金銭的な問題というより、
力のいる作業ができなくなった私の体力の限界」と説明。

今後、子どもや親類に店を継がせる考えはないそうだ。

江戸時代から連綿と受け継がれてきた歴史を、自分が閉じる。
どれほどの苦渋を味わったのだろう。想像もできないな。

昨日は、残業だったし。ジムもお休み。
体重も微増しちゃったな。

でも、一喜一憂してもしかたないな。
がんばって続けていこう。

（昨日の運動）メッチャ仕事
【記録グラフ】
体脂肪率
17.9%
体脂肪率（%） のグラフ
 		食事の記録
2241kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		骨格筋率
31.7%
骨格筋率（%） のグラフ
体重
58.6kg
体重（kg） のグラフ
 		   
【食事の記録】
5時
1月16日の食事（1人前） --- kcal
8時
ごはん（1人前） 235 kcal
豆腐ハンバーグ（1人前） 415 kcal
みそ汁（1人前） 89.8 kcal
12時
豚テキ定食（1人前） 800 kcal
21時
にしん山菜そば（1人前） 600 kcal
キムチ（1人前） 18.4 kcal
冷奴（1人前） 82.8 kcal
  2241 kcal
食事レポートを見る
コメント
かいけいぱぱ 2014/01/17 06:56 
その頑張りの歴史をを日記1日で閉じないようにね(笑)
 tomytomy 2014/01/18 07:35 
はぁ〜い。がんばりますぅ〜（笑）
みたお 2014/01/17 07:56 
＞私の体力の限界！
スゲーな～
千代の富士並みのコメントだな～（笑）
 tomytomy 2014/01/18 07:36 
あははは。確かに千代の富士だなあ☆
うみのおとこ 2014/01/17 13:16 
スゴイ歴史のお店ですね～、すごい決断ですね
閉店セールとかしたらお客さんが殺到しそうです
 tomytomy 2014/01/18 07:37 
閉店セールなんて無かったんだろうなあ。
贔屓のお客さんとどんなやり取りがあったんでしょうね。
ちびおかん 2014/01/17 15:07 
満足した商品を作りたいっていう気持ちなんだね。

職人さんってスゲー。（パクリ）
 tomytomy 2014/01/18 07:38 
75歳までがんばったらもう十分過ぎるよな。
syunfamily 2014/01/17 17:00 
残念や～（ーー；
伝統の日本文化～残せばイイのになぁ～。
 tomytomy 2014/01/18 07:39 
京都には他にもこんなお店がたくさんありそうですね。
どんぐり27 2014/01/18 09:56 
＞江戸時代から連綿と受け継がれてきた歴史を、自分が閉じる。
どれほどの苦渋を味わったのだろう。想像もできないな。
続けるのも、閉めるのもつらかったんでしょうね。
でも３５７年って凄い。自分の血族じゃなくても、誰かついでくれる人がいたらよかったのにね、、、
 tomytomy 2014/01/18 21:23 
何せ357年ですから、跡継ぎのことは相当考えたんでしょうねえ。
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