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14年03月11日(火)
⑮ふすまパンミックス 羅漢果はちみつ豆乳 |
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1個 1154.4kcal 糖質 44.1g 10枚きり 116kcal 4.5g ふすまパンミックス粉 200g しお 2g ラカンカ 10g イースト 3g はちみつ 10g 豆乳 250g バター 20g たまご 1個
イーストを入れる前にこね10分。 20分吸水。
一次発酵 中温度 90分 高温 60分
170℃ 50分
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| 【記録グラフ】 |
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| 【食事の記録】 |
| 11時 |
| たいちろう ふすまパンミックス@(1人前) |
684 |
kcal |
| たいちろう 塩@(1人前) |
--- |
kcal |
| たいちろう ラカンカ@(1人前) |
39.6 |
kcal |
| たいちろう ドライイースト@(1人前) |
9.3 |
kcal |
| たいちろう はちみつ@(0.5人前) |
29.5 |
kcal |
| たいちろう 豆乳@(1人前) |
148 |
kcal |
| たいちろう バター@(1人前) |
153 |
kcal |
| たいちろう たまご@(1人前) |
91 |
kcal |
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1154 |
kcal |
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