にんじんの葉。【asakomamさんの健康管理カラダカラノート】

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15年05月07日（木）

にんじんの葉。
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にんじんの葉。 画像1


わたしのところでは人参の葉を天婦羅にして食べる。
かりかりに揚ると、鼻にツンとした香りがなんともいい感じなのだ。
スーパーに並ぶ人参には葉はついていない。
たまたま農家の人にもらうと天婦羅にする。

ちょっと違うけど鍋にいれる春菊も好んで食べる。
クタッとする前の硬めなのがいい。

最近は鍋も天婦羅も作っていない。
娘とは全く別々に食事をするようになった。
あの事件以来、家族がバラバラになり、どうにもこうにもまとまらない。
長い目で見たならば、きっと、あんなこともあったなと思える日が来るはず。

とても居心地の悪い家だけれど、もうじき娘が出ていったら、また仕切りなおしてみよう。
少し考えて、あんずを看取って、また考えてゆっくり決めよう。
人間はひとりで生まれてきてひとりで死んでゆくもの。

きょうもみなさんの健康と幸せを祈りつつ。
【記録グラフ】
あわせてポン！ゲーム
1590点
あわせてポン！ゲーム（点） のグラフ
 		体脂肪率
16.2%
体脂肪率（%） のグラフ
 		食事の記録
2543kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
体重
43.6kg
体重（kg） のグラフ
 		   
【食事の記録】
1時
エクスフューズ セブンフォーカス（1人前） 45 kcal
コーヒー（1人前） 6.4 kcal
森永 ナッツ（0.5人前） 57.5 kcal
3時
若鶏のレモン蒸し（1人前） 222 kcal
西海食品 白菜（1人前） 25.5 kcal
ニンジン（0.5人前） 65.4 kcal
エノキダケ（1人前） 18.7 kcal
塩麹（1人前） --- kcal
5時
小林製薬 ビタミンC（1人前） 1.6 kcal
ネイチャーメイド ビタミンE（1人前） 4.3 kcal
トラネキサム酸（1人前） --- kcal
ネイチャーメイド カルシウム（1人前） 1.6 kcal
オリジン弁当 手作りジャンボおにぎり おかか（1人前） 319 kcal
11時
小林製薬 ビタミンC（1人前） 1.6 kcal
ネイチャーメイド ビタミンE（1人前） 4.3 kcal
トラネキサム酸（1人前） --- kcal
グリーンボール（1人前） 8 kcal
旭食品 焼き肉（1人前） 322 kcal
18時
敷島製パン 黒糖ロール（3人前） 504 kcal
森永 ナッツ（5人前） 575 kcal
21時
湖池屋 ポテチ（1人前） 361 kcal
  2543 kcal
食事レポートを見る
コメント
打ち水 2015/05/07 03:51 
大根の葉を炒って食べますよ
捨てる方もいるけど、美味しくいただければそれでいいさぁ
 asakomam 2015/05/07 05:31 
打ち水さん

ああ、そうです！
大根の葉は炒めますね、でも最近は大根にも葉がついてないことが多いですね、残念です。。
たわし68 2015/05/07 08:37 
まだ、人参の葉の天婦羅は食していませんが
どんな感じか機会があれば食べてみたいですが・・・。
 asakomam 2015/05/07 11:45 
たわし68さん

香味の強い、ちょっと癖のある香りがします。
噛むとバリバリと砕けてしまい、機会があればぜひ召し上がってみてください。。
鉄瓶 2015/05/07 11:11 
昨日、道の駅ふじよしだで
タラの芽とウドと山椒を買って姉にあげたんです。
そうしたらウドの葉も天ぷらにしたらおいしいよって言って
晩飯にウドの葉の天ぷらとタラの芽の天ぷらを出してくれました。
ウドの葉の天ぷらは初めて食べましたがおいしかった。
http://cookpad.com/recipe/82353

ニンジンの葉は人参を買って来て放っておくと自然に生えて来ますね、食べられるそうです。(^^ゞ
https://lh3.googleusercontent.com/-U-2YG2h5ug4/VOaw7O9YVgI/AAAAAAAAIKA...
http://cookpad.com/recipe/2471479
 asakomam 2015/05/07 11:49 
鉄瓶さん

昔の人の知恵でしょうか、食べ物を無駄にしない、セリやツクシも摘んだ思い出があります。
ニンジンの葉、水耕栽培でチョロチョロっと生えてきますね、天婦羅にはもっとわんさかないと・・・
ニンジンの葉はみなさんあまり召し上がらないようですが、こちら三河ではけっこう食べられてると思います＾＾
無財の七施 2015/05/07 14:26 
人参のはの天麩羅美味しいでしょうね。
 asakomam 2015/05/07 18:32 
ゆうちゃん

美味しいですよー！ ぜひ食べてみてください。
司城さん 2015/05/07 15:10 
人参の葉が食べられること初めて
知りました。
 asakomam 2015/05/07 21:30 
司城さん

葉ものは、たぶん、ほとんどのものが食べれるんじゃないかな。
毒草には気をつけないといけないけどね。。
ガーベランコ 2015/05/07 17:03 
人参の葉を天婦羅にして食べるんですか、初めて聞きました。天ぷら、こちらではさつまいも、かきあげ、茄子くらいかなぁ。
そうですね。人間はいつかは独り立ちしないと行けない物ですね。
 asakomam 2015/05/07 21:41 
ガーベランコさん

うん、わたしんちはずっと食べてます、ダンナさんはこのまなかったかな。
子どもも食べてたよ。
ピーマンと茄子も好きだった。
ウチは、鶏肉、ハス、ちくわ、エビも天麩羅にしちゃう！
赤ワイン 2015/05/07 18:54 
私のところでは炒めて鰹節としょうゆで
味付けしてました。
祖母が畑で野菜を作っていたので
大根葉も炒めて菜飯にしていました。
セリやツクシも取ってました！
三河は藩主として福山市に入って来て
方言も似てます。
懐かしい思い出です。
 asakomam 2015/05/07 21:45 
赤ワインさん

大根葉は炒めてかつぶし、醤油かな、地域によっていろいろだね。
菜飯は美味しい、ごはんが進んで困っちゃう！
ツクシはアク抜きしてキンピラにします。
福山と三河、言葉が似てるの？なんか親近感もちました、
syunfamily 2015/05/07 22:32 
私は、鍋は、必ず～春菊を入れますよ～～（＾＾。
いつか～子供達と一緒に仲良く～食事が出来る時が来るとイイねぇ～。
 asakomam 2015/05/07 22:47 
syunさん

春菊は鍋のアクセントになりますね、苦味が美味しいです。
いろいろなお野菜を工夫してたくさん食べたいです。。
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