TK66さん
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17年08月28日(月)
朝食は和食に限る |
< 食堂の奥さん
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ここ10年以上、朝食は毎朝必ず和食にしている。 なぜなら昼食が残り物や麺類など簡単なもので済ますことが多いから。しかも仕事上昼食が午後2時を過ぎることが多く、朝食がパンだと腹が持たない。 それにしっかりした栄養素が和食だと取りやすい。おかずは主に魚が多い。そこに味付けのり、納豆、味噌汁は必ず付く。パンだと、どうしても簡単に済ませてしまう。もちろんパンでもおかずを充分取れば良いのだが、やはり和食には負ける。問題点があるとしたら塩分がやや多いということか。しかしそれも醤油を出来るだけ使わないという工夫次第で解消する。もちろん家の都合でパンも食べることもあるが、月1〜2回程度だ。毎日のことなので、将来的には大きな差が出ると思う。今まで一度も入院するような大きな病気にかかっていないのは、この朝食のおかげかも知れない。
と思いながら今朝も朝御飯、美味しく頂きました。 毎日作ってくれるヨメさんに感謝。
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