H29.11.21(火)　コレステロールと中性脂肪を考えた食事【こーすけこすけさんの健康管理カラダカラノート】

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17年11月21日（火）

H29.11.21(火)　コレステロールと中性脂肪を考えた食事
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【昼ごはん】
★野菜鍋★
①　白菜(180g)…ざく切り　　長ねぎ(１本)…斜め切り　　にんじん(10g)…細切り　　えのき(40g)…石づきを取る　　しいたけ(１個)
②　土鍋に昆布(３g)・①・だしの素(小さじ1/2)を入れて煮込む
③　野菜がしんなりしたらぽん酢(大さじ２)を加える

★コールスローサラダ★
①　白菜(70g)…細切り　　にんじん(30g)…細切り　　きゅうり(50g)…細切り　　コーン缶(20g)…缶汁を捨てる
②　鍋に白菜・にんじんを入れて茹で、しんなりしてきたらコーンを加え、少ししてきゅうりを入れてさっと茹でる
③　ボウルにＡ(塩…１g、黒こしょう…少々、マヨネーズ…10g、オリーブ油…１g)を入れて混ぜ、よく水気を絞った①を加えて和える

【記録グラフ】
食事の記録
488kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		   
【食事の記録】
12時
野菜鍋（1人前） 77.8 kcal
コールスローサラダ（1人前） 111 kcal
キューピー キューピーゼロ（0.7人前） 35 kcal
大塚食品 マンナンごはん（1人前） 168 kcal
大塚食品 蟹のあんかけ丼（1人前） 96 kcal
  488 kcal
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