こーすけこすけさん
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17年11月30日（木）
H29.11.30(木) コレステロールと中性脂肪を考えた食事 |
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【昼ごはん】
★コールスロー風サラダ★
① キャベツ(２枚)…２cm角切り きゅうり(1/2本)…１cm角切り にんじん(1/3本)…１cm角切り
② ①を塩もみし、水分が出たら水洗いしてよく絞る
③ ボウルにＡ(塩…0.5g、黒こしょう…少々、マヨネーズ…小さじ２、レモン汁…少々)・②を入れてよく和える
★きのこと油揚げの煮びたし★
① 油揚げ(１枚)…２cm切り しめじ・えのき・まいたけ(各30g)…小分けにする
② 鍋にＡ(水…100cc、だしの素…１g、しょうゆ・みりん…各大さじ1/2)・①を入れて、煮汁がなくなるまでよく煮る
★白菜とわかめの味噌汁★
① 白菜(1/2枚)…ざく切り
② 鍋にお椀９分目の水・①・乾燥カットわかめ(３g)を入れて煮る → 白菜がしんなりしたら即席みそを入れる
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| 【記録グラフ】 |
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| 【食事の記録】 |
| 12時 |
| コールスロー風サラダ（1人前） |
33 |
kcal |
| ＣＧＣ ライトツナフレーク（0.3人前） |
15.6 |
kcal |
| キューピー キューピーゼロ（0.7人前） |
35 |
kcal |
| きのこと油揚げの煮びたし（1人前） |
43.5 |
kcal |
| マック食品 ふっくらあぶら揚げ（1人前） |
70 |
kcal |
| 白菜とわかめの味噌汁（1人前） |
30.1 |
kcal |
| 大塚食品 マンナンごはん（1人前） |
168 |
kcal |
| 大塚食品 グリーンカレー（1人前） |
97 |
kcal |
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492 |
kcal |
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