牛カツ。【pippo7さんの健康管理カラダカラノート】

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18年04月16日(月)

牛カツ。

< 仙台。  | 1日。 >
牛カツ専門店、京都発の「京都勝牛」の牛カツに挑む。
兼ねてからメディアで取り上げられてから、非常に興味のあった食べ物。
ミラノ風カツレツはイタリアで食べたことがあるが、薄いクリスピーな感じだったから全く別の食べもの。
家でも一度やってみたが、どうしても専門店の牛カツが食べてみたかった。
だって60秒で揚げるって業務用のフライヤーでないとできない火力だと思うし、薄い衣を綺麗に揚げている
美しさを目の当たりにしたかった。
実際、牛ロースとうわみすじの相盛りを頼んでみたら、綺麗にカットされている美しいカツがお膳でやってきた。
山葵、出汁醤油、特製ソース、和風カレー出汁、山椒塩などで食べる為、常に新しい味。
飽きない、むしろトッピングに対して最後はカツが足りない。。。
ちょうど今日からメニューが新しくなり、赤だし、キャベツ、ご飯がおかわり自由だそう。
流石に、朝もビュッフェでたらふく頂いてしまった為、叶わぬ願いでしたが。。。
リーズナブルでとっても美味しかったので、是非また行きたいお店。


【記録グラフ】
毎日のコーヒー
2杯
毎日のコーヒー(杯) のグラフ
夜の体重
65.7kg
夜の体重(kg) のグラフ
睡眠時間
7時間
睡眠時間(時間) のグラフ
食事の記録
752kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
   
【食事の記録】
8時
オニオンサラダ(1人前) 30.4 kcal
珈琲(2人前) 12.8 kcal
トースト(1人前) 270 kcal
温泉卵(1人前) 67.7 kcal
オレンジジュース(100%)(1人前) 84 kcal
グレープフルーツジュース(100%)(1人前) 80 kcal
13時
牛カツ(1人前) --- kcal
ご飯 小(1人前) 151 kcal
赤だし(1人前) 56.1 kcal
  752 kcal
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