昨日は、キャベツを買ったが、半分で１０９円キャベツ小さい球で１９８円
球で買いました、理由は、半分にしたキャベツは、切り口から色が変わってくる
玉なら、一枚ごとはぎ取って切れば、変色は多少防げるからです
ネギも、根が付いたものは、長持ちするし、値を土に植えて、生えてくるのを楽しみにしてます
私なりの気を利かせてますが、ネギは土が合わないのか、育たない
玉ねぎ高いね、高いから買わないようにしてますし、物がないですね

本当に玉ねぎ高いし、安いと中が悪くなってたりするから、一個売りじゃないと買えません。
キャベツは４カットしたちっちゃい奴買って、半分でお好み焼き、残りの半分は朝食にバター炒めですかね。
打ち水さんみたいに、無駄を極力無いようにしてはいるんですが、１人ではなかなか…。

経済的にはスーパーのタイムセールのお弁当が一番良いのですが
身体には絶対悪いので
自炊とうまく合わせて、健康面にも気をつけなければいけません。
料理を楽しめるなら問題ないですが、毎日だと大変ですからね。

〉経済的にはスーパーのタイムセールのお弁当
19:30位の弁当売場には、スーツ姿の男性がシール貼りの店員の後をぞろぞろ付いていきますからね。(私も)
プラスで野菜とか茶色じゃない物を採れば良いかも。

ま、パックものなどは賞味期限ではなく消費期限で判断すれば良いし、余りそうなものは冷凍しておくとか
色々考えると良いですよ。
ワシの場合、岩手で買って余ったり食べきれないものはクーラーBOXに入れて持ち帰りますが。
小雑把さんの場合は持ち帰りじゃないですね(笑)

ちょっと勉強が足りないんですよね。炒めた後に冷凍しておいたら、食べれない何かになってましたよ。

私は食べ切れなさそうなものは大抵冷凍しちゃいますね。
料理教室でホームフリージングを教わりましたので。
カット野菜はそのまま、普通の野菜は切って冷凍用のジップロックなどに入れて空気を抜いて平たくして冷凍室へ。
使う時は上から手で折って使う分だけ出して味噌汁に入れたりします。

先日、テレビでやってましたが、一度に１週間分の野菜を切って、小分けにジプロックに入れて、空気を抜いておくって。分かっちゃいるけど、manaさんみたいに細かく無いからなぁ。