お客さんの財布に優しい店は、歯を食いしばって頑張って それでも結局消えて行くんです。 今デコレーションケーキ値段改正作業中です。 原材料が上がり続けているので仕方ないです。
店主の高齢化、後継者不在、原材料費高騰、人材・アルバイトの採用難、駅地下は家賃も高いだろうし…数え上げたらキリがないですものね。 女性店主には心を込めて「ごちそうさまでした!」と言うつもりです。
↑ TK66さんの言うコメント実感が・・おじまる子さんのコメントもごもっとも。
ですね