no title【manakeiさんの健康管理カラダカラノート】

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26年11月11日（水）

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インスタとかYouTubeで美味しそうなの流れて来て
家にあるものや普段買うもので作れるものは
一応作ってみるが
どうもイマイチ、が多い。
コメント欄は「美味しそう！作ってみます」
ばかりでつくれぽ(笑)はほとんどない。
豆腐料理は良いものが多いが
豆腐でお菓子、はあまり美味しくない。
私は豆腐にオリゴ糖かけて食べたりもするから
多少豆腐感残っていても大丈夫なんだが？

色々調べてみると
豆腐は最初によく混ぜる
けんちゃん豆腐？とかいうのがお菓子には良い
…らしい。

でもよく考えてみたら、、、
そもそも、私の問題ではないか、と。
レシピ通りに作ったものでも人により違う。
レシピ作った人だって最初から美味しくできたかはわからない。
1回で諦めたらそこで終了！
頑張って何回も作らなくては！
腕がアレなんだし。
それでもうまくはいかないかも、だが。
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