健康管理は、食事の管理から。うどんすきの食塩相当量の内訳

うどんすきの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （42.6%）
• うどん（ゆで） （22.2%）
• かまぼこ （14.2%）
• カツオ昆布だし （8.9%）
• 卵 （5.1%）
• その他 （7.03%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.4	g	42.6	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	22.2	%
かまぼこ	薄切り2切れ	0.48	g	14.2	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	0.3	g	8.9	%
卵	M1個	0.17	g	5.1	%
若鶏モモ	中0.3枚	0.09	g	2.7	%
車エビ	中1尾	0.09	g	2.6	%
にんじん	中0.2本	0.04	g	1.2	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.02	g	0.53	%
湯葉（干し）	1人前	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
ほうれん草	中1株	0	g	0	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%
ほんしめじ	中0.2株	0	g	0	%