健康管理は、食事の管理から。豚汁の食塩相当量の内訳

豚汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （70.2%）
• 豆みそ （25.7%）
• カツオだし （2.4%）
• 豚バラ （0.71%）
• 水菜 （0.59%）
• その他 （0.47%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ0.5杯	3	g	70.2	%
豆みそ	10g	1.1	g	25.7	%
カツオだし	0.5カップ	0.1	g	2.4	%
豚バラ	30g	0.03	g	0.71	%
水菜	0.5人前	0.03	g	0.59	%
にんじん	20g	0.02	g	0.47	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
油揚げ	5g	0	g	0	%
ごぼう	15g	0	g	0	%