健康管理は、食事の管理から。モンブランのタンパク質の内訳

モンブランのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （31.1%）
• 栗 （15.4%）
• 小麦粉（薄力粉） （14.1%）
• 生クリーム（ホイップ） （11.2%）
• 卵黄 （9.7%）
• その他 （18.58%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M0.2個	1.1	g	31.1	%
栗	中1個	0.53	g	15.4	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0.48	g	14.1	%
生クリーム（ホイップ）	小スプーン1杯	0.38	g	11.2	%
卵黄	M0.1個分	0.33	g	9.7	%
牛乳	10g	0.33	g	9.7	%
生クリーム（ホイップ）	小スプーン0.5杯	0.19	g	5.6	%
小麦粉（薄力粉）	1g	0.08	g	2.4	%
無塩バター	5g	0.03	g	0.73	%
無塩バター	1g	0.01	g	0.15	%
グラニュー糖	1.5g	0	g	0	%
グラニュー糖	1g	0	g	0	%
グラニュー糖	6g	0	g	0	%
ラム酒	5g	0	g	0	%