健康管理は、食事の管理から。味噌汁（とうふ、ほうれん草、もやし,だいこん）の亜鉛の内訳

味噌汁（とうふ、ほうれん草、もやし,だいこん）の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （39.2%）
• 米みそ（赤） （37.6%）
• 大豆もやし （10.9%）
• 大根（根） （8.7%）
• ほうれん草 （3.7%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ1丁	1.8	mg	39.2	%
米みそ（赤）	大さじ8杯	1.7	mg	37.6	%
大豆もやし	2.5人前	0.5	mg	10.9	%
大根（根）	中・厚さ10cm	0.4	mg	8.7	%
ほうれん草	中0.8株	0.17	mg	3.7	%