健康管理は、食事の管理から。こんにゃくとごぼうの炒め物のカルシウムの内訳

こんにゃくとごぼうの炒め物のカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• 油揚げ （52.6%）
• 板こんにゃく （25.1%）
• ごぼう （8.1%）
• にんじん （7.9%）
• たけのこ（水煮缶詰） （4.4%）
• その他 （1.84%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

油揚げ	薄揚げ2枚	180	mg	52.6	%
板こんにゃく	板1枚	86	mg	25.1	%
ごぼう	2人前	27.6	mg	8.1	%
にんじん	中0.5本	27	mg	7.9	%
たけのこ（水煮缶詰）	中1個	15.2	mg	4.4	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	4.8	mg	1.4	%
食塩	小さじ1杯	1.3	mg	0.39	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0.18	mg	0.05	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0	mg	0	%