健康管理は、食事の管理から。豚肉と大根の煮物のカリウムの内訳

豚肉と大根の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （70.7%）
• 豚バラ （25.6%）
• めんつゆ（ストレート） （3.1%）
• 食塩 （0.31%）
• 和三盆糖 （0.22%）
• その他 （0.14%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ15cm	1380	mg	70.7	%
豚バラ	2人前	500	mg	25.6	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	60	mg	3.1	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.31	%
和三盆糖	小さじ1杯	4.2	mg	0.22	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.11	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.54	mg	0.03	%