健康管理は、食事の管理から。肉と玉ねぎとしめじの炒め物のタンパク質の内訳

肉と玉ねぎとしめじの炒め物のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚バラ （83.9%）
• ぶなしめじ （7.2%）
• 玉ねぎ （5.1%）
• めんつゆ（ストレート） （3.9%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚バラ	2人前	28.4	g	83.9	%
ぶなしめじ	中1株	2.4	g	7.2	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	5.1	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	1.3	g	3.9	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%