健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司 7皿のビタミンB12の内訳

にぎり寿司 7皿のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• ハマチ （39.8%）
• ほうぼう （17.2%）
• スズキ （15.6%）
• 鯛 （10.9%）
• 本マグロ （10.1%）
• その他 （6.37%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ハマチ	45g	1.5	μg	39.8	%
ほうぼう	30g	0.66	μg	17.2	%
スズキ	30g	0.6	μg	15.6	%
鯛	30g	0.42	μg	10.9	%
本マグロ	30g	0.39	μg	10.1	%
車エビ	12g	0.23	μg	5.9	%
穀物酢	12g	0.01	μg	0.31	%
濃口しょうゆ	6g	0.01	μg	0.16	%
練りわさび	6g	0	μg	0	%
食塩	1.2g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1.2g	0	μg	0	%
米・もち米	180g	0	μg	0	%