健康管理は、食事の管理から。野菜とベーコンと炒め物のビタミンEの内訳

野菜とベーコンと炒め物のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ベーコン （36.6%）
• ピーマン （34.2%）
• 大豆もやし （15.3%）
• 玉ねぎ （5.8%）
• レタス （5.5%）
• その他 （2.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ベーコン	中5枚	0.6	mg	36.6	%
ピーマン	中2個	0.56	mg	34.2	%
大豆もやし	1人前	0.25	mg	15.3	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.1	mg	5.8	%
レタス	1人前	0.09	mg	5.5	%
長ネギ	中0.3本	0.02	mg	1.5	%
バター	大さじ0.1杯	0.02	mg	1.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	0	mg	0	%
黒こしょう	3振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
じゃがいも	中4個	0	mg	0	%