健康管理は、食事の管理から。オムレツ（エリンギ、魚肉ソーセージ、チーズ入り）の葉酸の内訳

オムレツ（エリンギ、魚肉ソーセージ、チーズ入り）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （46.5%）
• エリンギ （37.2%）
• プロセスチーズ （6.8%）
• 濃口しょうゆ （6%）
• 魚肉ソーセージ （3.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M2個	37	μg	46.5	%
エリンギ	中1本	29.6	μg	37.2	%
プロセスチーズ	スライス1枚	5.4	μg	6.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.8杯	4.8	μg	6	%
魚肉ソーセージ	普通サイズ0.7本	2.8	μg	3.5	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%