健康管理は、食事の管理から。煮物の亜鉛の内訳

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煮物の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

  • 油揚げ (44.2%)
  • 若鶏モモ (24.5%)
  • ごぼう (9.8%)
  • ぶなしめじ (9.2%)
  • 里いも (7.4%)
  • その他 (4.9%)

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると・・・
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると・・・
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

油揚げ 薄揚げ1枚 0.72 mg 44.2 %
若鶏モモ 25g 0.4 mg 24.5 %
ごぼう 20g 0.16 mg 9.8 %
ぶなしめじ 30g 0.15 mg 9.2 %
里いも 中1個 0.12 mg 7.4 %
大根(根) 中・厚さ2cm 0.08 mg 4.9 %



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