健康管理は、食事の管理から。ぼんごれの鉄の内訳

ぼんごれの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• アサリ （63.6%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （15.6%）
• ホールトマト（缶詰） （8.9%）
• タイム （6.1%）
• セージ （2.8%）
• その他 （2.95%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

アサリ	150g	5.7	mg	63.6	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	1.4	mg	15.6	%
ホールトマト（缶詰）	大0.5缶	0.8	mg	8.9	%
タイム	1入れ	0.55	mg	6.1	%
セージ	1入れ	0.25	mg	2.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.14	mg	1.6	%
ワイン（赤）	20g	0.08	mg	0.89	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.02	mg	0.27	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.01	mg	0.11	%
こしょう	1振り	0.01	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%