健康管理は、食事の管理から。煮物のビタミンB2の内訳
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煮物のビタミンB2の内訳
煮物のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
ぶなしめじ (38.1%)
■
若鶏モモ
(35.7%)
■
油揚げ
(7.1%)
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ごぼう
(6.3%)
■
里いも (6.3%)
■
その他 (6.3%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
ぶなしめじ
30g
0.05
mg
38.1
%
■
若鶏モモ
25g
0.05
mg
35.7
%
■
油揚げ
薄揚げ1枚
0.01
mg
7.1
%
■
ごぼう
20g
0.01
mg
6.3
%
■
里いも
中1個
0.01
mg
6.3
%
■
大根(根)
中・厚さ2cm
0.01
mg
6.3
%
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