健康管理は、食事の管理から。いなりずしの葉酸の内訳

いなりずしの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 油揚げ （40.5%）
• 米・もち米 （34.1%）
• 濃口しょうゆ （25.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

油揚げ	薄揚げ0.5枚	2.9	μg	40.5	%
米・もち米	80g	2.4	μg	34.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	1.8	μg	25.3	%
カツオだし	0.3カップ	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%