健康管理は、食事の管理から。グラタンのタンパク質の内訳

グラタンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （35.8%）
• ブラックタイガー （28.4%）
• ブロッコリー （14.2%）
• プロセスチーズ （12.5%）
• 牛乳 （5.4%）
• その他 （3.73%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	25g	3.3	g	35.8	%
ブラックタイガー	中1尾	2.6	g	28.4	%
ブロッコリー	30g	1.3	g	14.2	%
プロセスチーズ	5g	1.1	g	12.5	%
牛乳	15g	0.5	g	5.4	%
小麦粉（薄力粉）	2g	0.16	g	1.8	%
アスパラガス	5g	0.13	g	1.4	%
玉ねぎ	5g	0.05	g	0.5	%
バター	0.5g	0	g	0.03	%