健康管理は、食事の管理から。なべのビタミンB2の内訳

なべのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （45.9%）
• 白菜 （21.9%）
• 卵 （13.5%）
• エノキダケ （10.5%）
• にんじん （5.8%）
• その他 （2.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ミンチ	300g	0.63	mg	45.9	%
白菜	1000g	0.3	mg	21.9	%
卵	M1個	0.18	mg	13.5	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.14	mg	10.5	%
にんじん	中1本	0.08	mg	5.8	%
長ネギ	中1本	0.03	mg	2.3	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
はるさめ（乾）	30g	0	mg	0	%